INNOFEED
Amacımız
Dünya nüfusunun artışı, küresel iklim değişikliği, ekilebilir alanların azalması gibi sebeplerle gıda ve yem sektörlerinin protein talebinin karşılanması güçleşmekte ve alternatif kaynaklara ihtiyaç duyulmaktadır. Böcekler;
- yüksek protein içeriği
- düşük su ve arazi kullanımı
- organik artıkları dönüştürmesi
- düşük sera gazı emisyonu
ile sürdürülebilir protein kaynaklarıdır. Avrupa Komisyonu, 2021 yılında Tenebrio molitor larvasını (yellow mealworm, un kurdu) yeni gıda (novel food) olarak onaylanmıştır.
Innofeed olarak yenilikçi biyoteknolojik çözümlerle böcek proteini sektörünün önde gelen firmalarından biri olmayı hedefliyoruz.
Ürünler
Kurutulmuş Un kurdu Larvası
Un Kurdu Proteini
(Çok Yakında)
Yellow Mealworm:
Sarı Un Kurdu
Avrupa Birliğinde ‘yeni gıda’ olarak insan tüketimi için onaylanan ilk böcek
Yıl boyu yetiştirilebilir ve taze ürün sağlar.
Her yerde yetiştirilebilir, özel bir iklim tipine ihtiyaç duyulmaz.
Kuru ortamlarda suya erişim olmadan yetiştirilebilir.
Prebiyotik bileşenler içerir, beslenmenin ötesinde değer katar.
Doğanın biyolojik geri dönüşümcüsü olarak, organik maddeleri ve toksinleri parçalar.
Soya, balık unu veya diğer böceklerden daha fazla kaloriye sahiptir.
Sarı Un Kurdunun Yaşam Döngüsü
Sarı Un Kurdunun
Yaşam Döngüsü
4. Pupa
Larvaların %5’inin üremek için pupa haline gelmesine izin verilir.
1. Ergin Böcek
Ergin dişi böcekler 6 aya kadar yumurta bırakır ve yumurtalar her gün toplanır.
3. Larva – Sarı Un Kurdu
Larva evresi koşullara ve diyete bağlı olarak
6-24 hafta sürer.
2. Yumurta
Larva evresi koşullara ve diyete bağlı olarak
6-24 hafta sürer. Yumurtalar, larvalar çıkana kadar, genellikle 7 gün boyunca inkübe edilir.
1. Ergin Böcek
Ergin dişi böcekler 6 aya kadar yumurta bırakır ve yumurtalar her gün toplanır.
2. Yumurta
Larva evresi koşullara ve diyete bağlı olarak 6-24 hafta sürer. Yumurtalar, larvalar çıkana kadar, genellikle 7 gün boyunca inkübe edilir.
3. Larva – Sarı Un Kurdu
Larva evresi koşullara ve diyete bağlı olarak 6-24 hafta sürer.
4. Pupa
Larvaların %5’inin üremek için pupa haline gelmesine izin verilir.
Dünya Alarm Veriyor!
2050’de dünya nüfusu
10 milyara yaklaşacak.
2050’ye kadar protein ihtiyacı %70 artacak.
2050’de 250+ milyon ton
ilave protein gerekecek.
2050’de kişi başına düşen ekilebilir arazi 1960’daki düzeyin sadece dörtte biri olacak.
Okyanus balık stokları
tükenmenin eşiğinde…
Sera gazı emisyonlarının %30’u
tarımdan kaynaklanıyor.
Tarım alanlarının %75’i hayvan yemi
üretimi için kullanılıyor.
Ormansızlaşmanın %80'i
tarımsal genişlemenin sonucu.
Dünyadaki tatlı suyun %72’si
tarımda kullanılıyor.
Her yıl, üretilen gıdanın 1/3'ü israf ediliyor.
Denizlerde tehlike çanları çalıyor.
İletişim
-
Barbaros Mah, Ardıç Sk. Varyap Meridian C Blok Kat: 40
Ataşehir / İstanbul
34746
- +90 (216) 383 1175
- info@innofeed.com.tr
